Marchewkowiec bez cukru

 

cm1

Jak tam po świętach? Mam nadzieję, że nie przesadziliście ze słodkościami? Mam dzisiaj dla Was przepis na nietypowe ciasto marchewkowe. Ciasto nie zawiera cukru, jest więc zdrowe i dietetyczne. Kalorie pochodzące z daktyli są zupełnie inaczej przyswajane przez organizm, a dodatkowo działają prozdrowotnie. Cynamon i goździki sprawiają , że ciasto ma właściwości antyoksydacyjne. Spróbujcie!  Życzę smacznego!

cm2

       SKŁADNIKI:

  • 400 g mąki ryżowej
  • 1/2 szklanki mąki kokosowej
  • 500 g startej marchewki
  • 1 szklanka oleju
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 czubate łyżeczki sody
  • 250 g daktyli bez pestek
  • 100 g wyłuskanych orzechów włoskich
  • 100 g suszonych śliwek
  • 50 g rodzynek
  • Przyprawy: cynamon, kardamon,gałka muszkatołowa, zmielone goździki, ewentualnie przyprawa do piernika
  • PRZYGOTOWANIE:   Daktyle przekroić na pół i zalać gorącą wodą. Następnie zmiksować blenderem na jednolitą masę. Do miski wsypać obie mąki, dodać sól, sodę, przyprawy i  wymieszać. Wrzucić startą marchew, wlać olej, a następnie wyrobić ciasto(najlepiej rękami) dodając pod koniec daktyle.Zagnieść tak, aby składniki się dobrze połączyły.Formę do pieczenia wyłożyć papierem, przełożyć do niej ciasto i wyrównać.Piec w temperaturze 200 stopni C przez ok. 1 godzinę.
  • Ilość kalorii: całość 5532 kcal, porcja 276.6 kcal
  • Białko:8,3 g (porcja)
  • Węglowodany:   26,6 g (porcja)
  • Tłuszcze:13,7 g (porcja)                                                                                                  cm3
  • Kochani, przypominam, że możecie przekazać mi swój 1% podatku na moją walkę z chorobą nowotworową i rehabilitację!
    KRS: 0000270809 z dopiskiem(cel szczegółowy): Dmochowska3368
    Proszę, pamiętajcie o mnie! Proszę o udostępnianie tej informacji.                               Z serca DZIĘKUJĘ!

     

Dziękuję za Zajączki!

DZ1

Kochani moi Przyjaciele i Czytelnicy!

Z  całego serca pragnę Wam podziękować za Wasze życzenia świąteczne, maile i „zajączki” w postaci SMS i finansowego wsparcia. Dzięki Wam mogłam pokryć koszty hydroterapii i leków na kolejny miesiąc. To ogromna pomoc, za którą serdeczne, z serca płynące Bóg zapłać!  W tym miesiącu  pragnę podziękować:

***Dariusz Fr…a darowizna w miesiącu marzec 2016

*** Renata Ka…n darowizna w miesiącu marzec 2016

***Gabryel Ku…l darowizna w miesiącu marzec 2016

***Barbara Cz…a darowizna w miesiącu marzec 2016

*** Hanna So…a darowizna w miesiącu marzec 2016

*** Krystyna Axt darowizna w miesiącu marzec 2016

***Ewa i Bronisław Ze…r darowizna w miesiącu marzec 2016

***Elżbieta Ba…a darowizna w miesiącu marzec 2016

***Patrycja Ko…a darowizna w miesiącu marzec 2016

***Maciej Ta…a darowizna w miesiącu marzec 2016

*** Maria St…a-Ja…k darowizna w miesiącu marzec 2016

***Jadwiga Fe…r darowizna w miesiącu marzec 2016

*** Monika Gr…a darowizna w miesiącu marzec 2016

*** Paweł Sa…a darowizna w miesiącu marzec 2016

***Żaneta Ka…n darowizna w miesiącu marzec 2016

DZ

Kochani, przypominam, że możecie przekazać mi swój 1% podatku na moją walkę z chorobą nowotworową i rehabilitację!
KRS: 0000270809 z dopiskiem(cel szczegółowy): Dmochowska3368
Proszę, pamiętajcie o mnie! Proszę o udostępnianie tej informacji.                               Z serca DZIĘKUJĘ!

 

Zmartwychwstanie

w3

Zmartwychwstanie

Kolejne Alleluja dźwiękiem dzwonu
serce me przenika
Nadzieję
swym czystym tonem budzi
w zaspanej duszy
A blask Twojej Panie Chwały
sprawia że strach
przed śmiercią znika
pusty grób Twój
obietnicą ku szczęściu podróży
Bo Twoja Miłość
u drzwi moich wciąż kołacze
z nadzieją że wreszcie otworzę…
Obudź na dobre
duszę moją Panie…
Tyś mym ratunkiem…
Ukojeniem…sensem życia…
Tyś zmartwychwstaniem moim Boże!

/Bogumiła Dmochowska/

Kochani moi Przyjaciele i Czytelnicy
Pragnę wszystkim Wam i każdemu z osobna
życzyć tej Nadziei, którą przynosi nam Zmartwychwstały Chrystus, radości i zachwytu
nad pięknem stworzenia i ogromem Miłości jaką darzy nas Bóg. Niech Jej ciepło i blask opromieni każdy Wasz dzień…dzielcie się Nią z bliskimi, z każdym napotkanym człowiekiem…Radosnych świąt Kochani Niech Pan Wam błogosławi…                            Bogumiła Dmochowska

w1

Sens świętowania

Dziś królują pisanki cuda wianki
lodówkę trudno domknąć
mieszkania wysprzątane
mazurki upieczone
malowane uśmiechy
z każdego kąta
komercja wygląda
puszczając do ciebie oko
zmęczony przygotowaniami
gubisz człowieku czasami
sens świętowania
i czy go znajdziesz o świcie
w telewizji gdy będziesz zmieniać
kolejny kanał?
Bo wiesz kochany
On nie przyszedł dla jaj
On przyszedł dać ci Nowe Życie!

/Bogumiła Dmochowska/

w2

Alleluja!

Słyszysz jak gromki głos dzwonu
przeszywa powietrze?
Alleluja! Chrystus zmartwychwstał!
Jasny ton głosi zwycięstwo
nad śmiercią
Nadzieję przynosi
radość daje strwożonym sercom
niech twoje też zbudzi ze snu…
Niech słodki śpiew ptaków
ocuci sumienie
słońca promień rozraduje duszę…
Alleluja!
W ten wielkanocny wiosenny poranek
bliskich do świątyni zabierz
ulęknijcie podziękujcie Panu
za wszystko…za siebie…za życie…
a potem świętujcie…Alleluja!
Weźcie się za ręce
cieszcie sobą śmiejcie…
W zasięgu dłoni
macie prawdziwe szczęście
więc bierzcie pełnymi garściami…
Alleluja! Chrystus zmartwychwstał!
Niech nikt już nigdy samotny
nie będzie…
Niech wiosna zakwitnie
w sercach waszych…Alleluja!

/Bogumiła Dmochowska/

w4

Kochani, przypominam, że możecie przekazać mi swój 1% podatku na moją walkę z chorobą nowotworową i rehabilitację!
KRS: 0000270809 z dopiskiem(cel szczegółowy): Dmochowska3368
Proszę, pamiętajcie o mnie! Proszę o udostępnianie tej informacji.                               Z serca DZIĘKUJĘ!

 

Wiśnie…na zdrowie!

wiśnie nalewka

Do moich ostatnich prozdrowotnych wyzwań należało znalezienie naturalnego środka, który pomógł by mi w walce z nadmiarem kwasu moczowego w organizmie i …z bezsennością. Na obie te dolegliwości (i nie tylko) wspaniały okazał się naturalnie tłoczony sok z wiśni. Dr Ludwig Blau już w 1950 roku ogłosił, że dzięki wiśniom uwolnił się od dny moczanowej

Wiśnie posiadają wiele właściwości odżywczych, mimo że w ok. 82 proc. składają się z wody. Pozostałe 18 proc. to bowiem skarbnica witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych cennych składników. Jednak ceni się je nie tylko ze względu na ich prozdrowotne właściwości, ale też wspaniały smak i wszechstronne zastosowanie kulinarne. Bo któż z nas nie lubi wiśniowej konfitury, czy dżemu, albo kawałka lekkiego ciasta z dodatkiem tych aromatycznych owoców? O wspaniałych wiśniowych nalewkach że nie wspomnę 😉

Swój piękny kolor zawdzięczają antocyjanom – barwnikom z grupy flawonoidów (silnych przeciwutleniaczy), które nadają je owocom. Im jest ich więcej, tym barwa owocu jest ciemniejsza.

wiśnie1

WIŚNIE W PROFILAKTYCE PRZECIWNOWOTWOROWEJ

Wiśnie zawierają pokaźną ilość przeciwutleniaczy, bo aż 400 mg/100 g. Są to substancje, które chronią organizm m.in. przez nowotworami i procesem starzenia, gdyż neutralizują wolne rodniki. W związku z tym wiśnie zostały umieszczone na liście ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), czyli liście produktów, które w wysokim stopniu chronią organizm przed niszczącym wpływem reaktywnych form tlenu. 100 g wiśni (waga bez pe­stek) ma aż 3500 punk­tów ORAC. Według dra Ronalda Priori z The US Departament of Agriculture Research Service „zwiększając spożycie owoców i warzyw, szczególnie tych o wysokiej wartości ORAC, można znacząco podnieść poziom antyoksydantów w krwioobiegu nawet o 15-20 proc”.

wiśnie2

Wiśnie wspomagają pracę serca

Wiśnie wspomagają pracę układu sercowo-naczyniowego dzięki zawartości kilku substancji: antocyjany zwiększają elastyczność naczyń włosowatych oraz wzmacniają i odtruwają serce. Ponadto korzystnie wpływają na produkcję krwinek czerwonych;              potas usuwa z organizmu nadmiar soli i dlatego ochronnie wpływa na serce. W 100 g wiśni mieści się aż 280 mg tego pierwiastka;

  • witamina C uszczelnia naczynia krwionośne. W 100 g wiśni znajduje się 5 mg kwasu askorbinowego;
  • błonnik (pektyny) obniża poziom „złego” cholesterolu, a tym samym zmniejsza ryzyko chorób serca. 100 g wiśni zawiera aż 3 g błonnika;
  • garbniki i kwasy organiczne są zawarte w ogonkach wiśni. Współczesna fitoterapia poleca stosowanie wywaru z ogonków wiśni w celu zapobiegania powstawaniu skrzeplin i zatorów w naczyniach krwionośnych;

wiśnie3

Sok z wiśni na bezsenność

Codzienne picie soku z wiśni pomaga na bezsenność i przyspiesza zasypianie. Tak twierdzą amerykańscy naukowcy, których wyniki badań zostały opublikowane w czasopiśmie „Journal of Medicinal Food”. Zespół naukowców z USA przeprowadził badania w grupie 15 starszych osób, które przez dwa tygodnie codziennie rano i wieczorem piły około 225 g soku z wiśni, a przez kolejne dwa tygodnie inny sok owocowy. Po miesiącu badań okazało się, że w czasie picia soku z wiśni badani zasypiali średnio o 17 minut wcześniej niż wtedy, gdy pili inny sok.

Badacze przekonują, że takie działanie wiśnie mogą zawdzięczać wchodzącej w ich skład melatoninie. W wiśniach pełni on rolę naturalnego przeciwutleniacza, natomiast w organizmie człowieka melatonina jest hormonem produkowanym w mózgu, który reguluje rytm snu i czuwania. Dr R. Reiter z Uniwersytetu w Teksasie zauważa, że wiśnie są zatem zdrowszą alternatywą dla suplementów, które zawierają melatoninę i są przeznaczone dla osób cierpiących na bezsenność. Regularne konsumowanie wiśni może pomóc uregulować naturalny cykl aktywności organizmu i podnieść wydajność snu.

Warto wiedzieć, że w medycynie ludowej sok z wiśni ma właściwości przeciwzapalne – obniża gorączkę, łagodzi ból mięśni, poprawia wchłanianie leków.

wisnia_woda

Wiśnie na choroby układu moczowego

Wiśnie, dzięki zawartości potasu i sodu, są moczopędne. Dlatego poleca się je pomocniczo w leczeniu schorzeń układu moczowego: zapaleniu pęcherza czy kamicy nerkowej.

Wiśnie a cukrzyca

Wiśnie są mniej słodkimi owocami, czyli takimi, które zawierają w 100 g do 10 g węglowodanów. W związku z tym ich indeks glikemiczny jest niski i wynosi 22. Dlatego mogą po nie sięgać cukrzycy. Należy pamiętać, że soki z wiśni (a także z innych owoców) lepiej pić niesłodzone, świeżo wyciskane, a najlepiej rozcieńczać je wodą.

Wiśnie a odchudzanie

Wiśnie, dzięki niskiej kaloryczności (47 kcal w 100 g), są pożądanym składnikiem diety odchudzającej. Ponadto są bogatym źródłem pektyn – rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który pod wpływem wody zwiększa swoją objętość i na długi czas wypełnia żołądek, dając uczucie sytości. UWAGA! Wiśnie, ze względu na dużą zawartość kwasów owocowych, pobudzają wydzielanie enzymów trawiennych i śliny, a co za tym idzie – poprawiają apetyt. Z tego powodu pediatrzy zalecają podawać je niejadkom.

wisnia_deserWiśnie – cenne także kwiaty, kora drzewa i ogonki

Współczesna fitoterapia poleca stosowanie suszonych kwiatów wiśni pomocniczo w zapaleniu płuc (jako środek napotny) oraz wspomagająco przy leczeniu zapalenia spojówek. Wystarczy zanurzyć waciki w letnim naparze z suszonych kwiatów i położyć je na powiekach na 10 minut. Z kolei wywar z ogonków jest naturalnym środkiem odchudzającym i przeciwdziała obrzękom. Medycyna ludowa wykorzystuje także suszoną i sproszkowaną korę drzewa wiśniowego, z której parzy się herbatki uspokajające i nasenne. Natomiast odwar z młodych gałązek drzewa wiśniowego – wypity lub dodany do kąpieli – pomaga łagodzić bóle reumatyczne.

wisnia

Nalewka z wiśni ma wiele właściwości zdrowotnych. Szczególnie poleca się ją osobom zmagającym się z chorobami układu krążenia, zwłaszcza jeśli składnikami wiśniówki są miód gryczany i szałwia. Taka mieszanka poprawia krążenie, obniża ciśnienie krwi i stabilizuje pracę serca.  Wiśnie wspomagają pracę układu krążenia i stabilizują pracę serca. Zawarty wiśniach potas (222 mg w 100 g) pomaga kontrolować ciśnienie krwi, ponieważ przyspiesza wydalanie nadmiaru sodu z organizmu (który odpowiada za nadciśnienie tętnicze), a magnez (11 mg w 100 g) uelastycznia ściany naczyń krwionośnych, zapobiega zapaleniu tętnic, powstawaniu skrzepów i żylaków oraz przeciwdziała obrzękom. Z kolei żelazo (0,36 mg w 100 g) jest niezbędne w procesie rozprowadzania tlenu do wszystkich komórek ciała. Z tego powodu wiśnie są polecane w leczeniu anemii (niedokrwistości z niedoboru żelaza).Osobom mającym problemy z krążeniem zaleca się nalewkę z wiśni z miodem gryczanym i liśćmi szałwii. Miód gryczany, podobnie jak wiśnie, zawiera duże ilości żelaza i innych pierwiastków pozytywnie wpływających na pracę układu krążenia. Z kolei szałwia poprawia krążenie krwi, a tym samym zwiększa wydolność serca.

wisniowa

PRZEPIS na nalewkę z wiśni z miodem i szałwią

Wydryluj 2 kg dojrzałych wiśni i zbierz pozostały sok. Następnie całość przełóż do małego naczynia typu gąsior, zalej 2,5 l czystej wódki i szczelnie zamknij. W tym samym czasie wlej do słoika 1,5 l wody, 1/4 l spirytusu, 1/4 l miodu gryczanego (może też być rzepakowy) i wsyp 1,5 kg cukru i 5 g suszonych liści szałwii. Zamknij słoik i wstrząśnij. Następnie odstaw go wraz z gąsiorem na miesiąc w zaciemnione miejsce. Po tym czasie, gdy miód całkowicie się rozpuści, wlej do gąsiora syrop ze słoika i dokładnie wymieszaj. Następnie przecedź nalewkę i zlej ją do butelek. Szczelnie zamknij, odstaw w ciemne i chłodne miejsce na kolejne 5-6 miesięcy, by „dojrzała”. Wtedy jest gotowa do spożycia.

wisnie_wisnia_owoce

Kochani, przypominam, że możecie przekazać mi swój 1% podatku na moją walkę z chorobą nowotworową i rehabilitację!
KRS: 0000270809 z dopiskiem(cel szczegółowy): Dmochowska3368
Proszę, pamiętajcie o mnie! Proszę o udostępnianie tej informacji.                               Z serca DZIĘKUJĘ!

 

 

Marzec, kwiecień – intencje/Pogotowie Modlitewne św. Charbela

1

Zapraszam do do naszej wspólnej modlitwy w miesiącach marcu i kwietniu za orędownictwem Świętego Charbela  w ramach prowadzonego przeze mnie (pod opieką ks. Jarosława Cieleckiego http://padrejarek.pl/ks-cielecki/ ) Domu Modlitwy Św.Charbela (DM59) Modlimy się w otrzymanych intencjach w każdy czwartek o godzinie 20.00 W okresie Wielkiego Postu serdecznie zapraszam do rozważania Drogi krzyżowej. Swoje intencje na ten miesiąc proszę wpisywać pod tym wpisem.

Dziękuję serdecznie wszystkim tym, którzy modlą się o mój powrót do zdrowia,  przesyłają finansowe dary serca poprzez Fundację Avalon                    http://www.beme.com.pl/czy-mozesz-mi-pomoc-konta-do1-podatku-darowizny/                lub w jakikolwiek inny sposób wspierają mnie w rehabilitacji i trudach codzienności.       Lista Darczyńców:   http://www.beme.com.pl/dziekuje/                                                Lista SMS 5zł POMOCY   http://www.beme.com.pl/sms-5zl-pomocy/                               Niech Wam dobry Bóg błogosławi, a Święty Charbel uprasza potrzebne łaski.     Pamiętam o Was w swojej modlitwie i mówię z serca płynące : Bóg zapłać!

July 26, 2013MiamiJONATHAN MARTINEZ | FCLourece Gahnoum prays before an image of St. Charbel after being anointed with holy oils bought from the hermit's tomb in Lebanon.

Kochani, przypominam, że możecie przekazać mi swój 1% podatku na moją walkę z chorobą nowotworową i rehabilitację!
KRS: 0000270809 z dopiskiem(cel szczegółowy): Dmochowska3368
Proszę, pamiętajcie o mnie! Proszę o udostępnianie. Z serca DZIĘKUJĘ!