Wiśnie…na zdrowie!

wiśnie nalewka

Do moich ostatnich prozdrowotnych wyzwań należało znalezienie naturalnego środka, który pomógł by mi w walce z nadmiarem kwasu moczowego w organizmie i …z bezsennością. Na obie te dolegliwości (i nie tylko) wspaniały okazał się naturalnie tłoczony sok z wiśni. Dr Ludwig Blau już w 1950 roku ogłosił, że dzięki wiśniom uwolnił się od dny moczanowej

Wiśnie posiadają wiele właściwości odżywczych, mimo że w ok. 82 proc. składają się z wody. Pozostałe 18 proc. to bowiem skarbnica witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych cennych składników. Jednak ceni się je nie tylko ze względu na ich prozdrowotne właściwości, ale też wspaniały smak i wszechstronne zastosowanie kulinarne. Bo któż z nas nie lubi wiśniowej konfitury, czy dżemu, albo kawałka lekkiego ciasta z dodatkiem tych aromatycznych owoców? O wspaniałych wiśniowych nalewkach że nie wspomnę 😉

Swój piękny kolor zawdzięczają antocyjanom – barwnikom z grupy flawonoidów (silnych przeciwutleniaczy), które nadają je owocom. Im jest ich więcej, tym barwa owocu jest ciemniejsza.

wiśnie1

WIŚNIE W PROFILAKTYCE PRZECIWNOWOTWOROWEJ

Wiśnie zawierają pokaźną ilość przeciwutleniaczy, bo aż 400 mg/100 g. Są to substancje, które chronią organizm m.in. przez nowotworami i procesem starzenia, gdyż neutralizują wolne rodniki. W związku z tym wiśnie zostały umieszczone na liście ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), czyli liście produktów, które w wysokim stopniu chronią organizm przed niszczącym wpływem reaktywnych form tlenu. 100 g wiśni (waga bez pe­stek) ma aż 3500 punk­tów ORAC. Według dra Ronalda Priori z The US Departament of Agriculture Research Service „zwiększając spożycie owoców i warzyw, szczególnie tych o wysokiej wartości ORAC, można znacząco podnieść poziom antyoksydantów w krwioobiegu nawet o 15-20 proc”.

wiśnie2

Wiśnie wspomagają pracę serca

Wiśnie wspomagają pracę układu sercowo-naczyniowego dzięki zawartości kilku substancji: antocyjany zwiększają elastyczność naczyń włosowatych oraz wzmacniają i odtruwają serce. Ponadto korzystnie wpływają na produkcję krwinek czerwonych;              potas usuwa z organizmu nadmiar soli i dlatego ochronnie wpływa na serce. W 100 g wiśni mieści się aż 280 mg tego pierwiastka;

  • witamina C uszczelnia naczynia krwionośne. W 100 g wiśni znajduje się 5 mg kwasu askorbinowego;
  • błonnik (pektyny) obniża poziom „złego” cholesterolu, a tym samym zmniejsza ryzyko chorób serca. 100 g wiśni zawiera aż 3 g błonnika;
  • garbniki i kwasy organiczne są zawarte w ogonkach wiśni. Współczesna fitoterapia poleca stosowanie wywaru z ogonków wiśni w celu zapobiegania powstawaniu skrzeplin i zatorów w naczyniach krwionośnych;

wiśnie3

Sok z wiśni na bezsenność

Codzienne picie soku z wiśni pomaga na bezsenność i przyspiesza zasypianie. Tak twierdzą amerykańscy naukowcy, których wyniki badań zostały opublikowane w czasopiśmie „Journal of Medicinal Food”. Zespół naukowców z USA przeprowadził badania w grupie 15 starszych osób, które przez dwa tygodnie codziennie rano i wieczorem piły około 225 g soku z wiśni, a przez kolejne dwa tygodnie inny sok owocowy. Po miesiącu badań okazało się, że w czasie picia soku z wiśni badani zasypiali średnio o 17 minut wcześniej niż wtedy, gdy pili inny sok.

Badacze przekonują, że takie działanie wiśnie mogą zawdzięczać wchodzącej w ich skład melatoninie. W wiśniach pełni on rolę naturalnego przeciwutleniacza, natomiast w organizmie człowieka melatonina jest hormonem produkowanym w mózgu, który reguluje rytm snu i czuwania. Dr R. Reiter z Uniwersytetu w Teksasie zauważa, że wiśnie są zatem zdrowszą alternatywą dla suplementów, które zawierają melatoninę i są przeznaczone dla osób cierpiących na bezsenność. Regularne konsumowanie wiśni może pomóc uregulować naturalny cykl aktywności organizmu i podnieść wydajność snu.

Warto wiedzieć, że w medycynie ludowej sok z wiśni ma właściwości przeciwzapalne – obniża gorączkę, łagodzi ból mięśni, poprawia wchłanianie leków.

wisnia_woda

Wiśnie na choroby układu moczowego

Wiśnie, dzięki zawartości potasu i sodu, są moczopędne. Dlatego poleca się je pomocniczo w leczeniu schorzeń układu moczowego: zapaleniu pęcherza czy kamicy nerkowej.

Wiśnie a cukrzyca

Wiśnie są mniej słodkimi owocami, czyli takimi, które zawierają w 100 g do 10 g węglowodanów. W związku z tym ich indeks glikemiczny jest niski i wynosi 22. Dlatego mogą po nie sięgać cukrzycy. Należy pamiętać, że soki z wiśni (a także z innych owoców) lepiej pić niesłodzone, świeżo wyciskane, a najlepiej rozcieńczać je wodą.

Wiśnie a odchudzanie

Wiśnie, dzięki niskiej kaloryczności (47 kcal w 100 g), są pożądanym składnikiem diety odchudzającej. Ponadto są bogatym źródłem pektyn – rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który pod wpływem wody zwiększa swoją objętość i na długi czas wypełnia żołądek, dając uczucie sytości. UWAGA! Wiśnie, ze względu na dużą zawartość kwasów owocowych, pobudzają wydzielanie enzymów trawiennych i śliny, a co za tym idzie – poprawiają apetyt. Z tego powodu pediatrzy zalecają podawać je niejadkom.

wisnia_deserWiśnie – cenne także kwiaty, kora drzewa i ogonki

Współczesna fitoterapia poleca stosowanie suszonych kwiatów wiśni pomocniczo w zapaleniu płuc (jako środek napotny) oraz wspomagająco przy leczeniu zapalenia spojówek. Wystarczy zanurzyć waciki w letnim naparze z suszonych kwiatów i położyć je na powiekach na 10 minut. Z kolei wywar z ogonków jest naturalnym środkiem odchudzającym i przeciwdziała obrzękom. Medycyna ludowa wykorzystuje także suszoną i sproszkowaną korę drzewa wiśniowego, z której parzy się herbatki uspokajające i nasenne. Natomiast odwar z młodych gałązek drzewa wiśniowego – wypity lub dodany do kąpieli – pomaga łagodzić bóle reumatyczne.

wisnia

Nalewka z wiśni ma wiele właściwości zdrowotnych. Szczególnie poleca się ją osobom zmagającym się z chorobami układu krążenia, zwłaszcza jeśli składnikami wiśniówki są miód gryczany i szałwia. Taka mieszanka poprawia krążenie, obniża ciśnienie krwi i stabilizuje pracę serca.  Wiśnie wspomagają pracę układu krążenia i stabilizują pracę serca. Zawarty wiśniach potas (222 mg w 100 g) pomaga kontrolować ciśnienie krwi, ponieważ przyspiesza wydalanie nadmiaru sodu z organizmu (który odpowiada za nadciśnienie tętnicze), a magnez (11 mg w 100 g) uelastycznia ściany naczyń krwionośnych, zapobiega zapaleniu tętnic, powstawaniu skrzepów i żylaków oraz przeciwdziała obrzękom. Z kolei żelazo (0,36 mg w 100 g) jest niezbędne w procesie rozprowadzania tlenu do wszystkich komórek ciała. Z tego powodu wiśnie są polecane w leczeniu anemii (niedokrwistości z niedoboru żelaza).Osobom mającym problemy z krążeniem zaleca się nalewkę z wiśni z miodem gryczanym i liśćmi szałwii. Miód gryczany, podobnie jak wiśnie, zawiera duże ilości żelaza i innych pierwiastków pozytywnie wpływających na pracę układu krążenia. Z kolei szałwia poprawia krążenie krwi, a tym samym zwiększa wydolność serca.

wisniowa

PRZEPIS na nalewkę z wiśni z miodem i szałwią

Wydryluj 2 kg dojrzałych wiśni i zbierz pozostały sok. Następnie całość przełóż do małego naczynia typu gąsior, zalej 2,5 l czystej wódki i szczelnie zamknij. W tym samym czasie wlej do słoika 1,5 l wody, 1/4 l spirytusu, 1/4 l miodu gryczanego (może też być rzepakowy) i wsyp 1,5 kg cukru i 5 g suszonych liści szałwii. Zamknij słoik i wstrząśnij. Następnie odstaw go wraz z gąsiorem na miesiąc w zaciemnione miejsce. Po tym czasie, gdy miód całkowicie się rozpuści, wlej do gąsiora syrop ze słoika i dokładnie wymieszaj. Następnie przecedź nalewkę i zlej ją do butelek. Szczelnie zamknij, odstaw w ciemne i chłodne miejsce na kolejne 5-6 miesięcy, by „dojrzała”. Wtedy jest gotowa do spożycia.

wisnie_wisnia_owoce

Kochani, przypominam, że możecie przekazać mi swój 1% podatku na moją walkę z chorobą nowotworową i rehabilitację!
KRS: 0000270809 z dopiskiem(cel szczegółowy): Dmochowska3368
Proszę, pamiętajcie o mnie! Proszę o udostępnianie tej informacji.                               Z serca DZIĘKUJĘ!

 

 

Jutro wigilia…

wig1

Jutro wigilia

Puk puk szary wróbel wieczorową porą
puka dziobem w szybę okna
stuk stuk tak do ciebie płyną moje słowa
pisane na klawiaturze serca
wiem że masz jeszcze tyle spraw
wszystko w rozsypce a jutro wigilia
w wannie wciąż pływa karp
nie ubrana choinka
podłogi niewypastowane
sernik czeka na czekoladową polewę
ale ja proszę daj sobie chwilę wytchnienia
zaparz dobrej herbaty weź w dłonie kubek
w krześle wygodnie siądź…
zobacz…posyłam ci wigilijnego Anioła
zaproś go do stołu miejsce przy sobie zrób
on polotu doda twoim marzeniom
uskrzydli przyziemne sny
będziesz wtedy mogła usłyszeć
myśli swojego kota
ptaków rozmowy zrozumiesz
i co szczeka twój pies
…tak wiem że to dopiero jutro wigilia…
ale gdy słuchasz sercem
wszystko możliwe nawet już dzisiaj jest…

/Bogumiła Dmochowska /

d5

Obraz: Zielonogórskie Anioły LeeLoo

Moja rehabilitacja….dziękuję…

basen3

Dzięki Waszym gorącym Sercom mogę do końca roku korzystać trzy razy w tygodniu z hydroterapii i intensywnie rehabilitować ręce, kręgosłup…

basen1

Kochani, otrzymałam podsumowanie zbiórki 1% podatku na rzecz mojej walki z rakiem i rehabilitacji. Łącznie swój 1% podatku podarowało mi 60 osób. Uzbierała się kwota 2090,40 złotych. Fundacja pobiera 10% z uzbieranej kwoty. Pieniądze zostaną przekazane na opłacenie faktur za leki /usługi medyczne. Z całego serca DZIĘKUJĘ : Waleria Gabrowska, Damian Grządko, Tadeusz Grządko,Henryk Gąska, Andrzej Kończal, Jolanta Szynol, Kamil Kołacz, Halina Skrzecz, Marzena Mucha, Angelika Czerniawska, Barbara Ruśkiewicz, Marek Czerniawski, Mariusz Łyczkowski, Stanisław Wosiek, Remigiusz Górnicz, Eugeniusz Olejnik, Wiaczesław Łaszkiewicz, Anna Dmochowska, Wioletta Rogowska, Jarosław Trochim, Bogusława Głąbińska, Michał Kosakowski, Roksana Czerniawska, Bartosz Przeliorz, Marek Borkowski, Jacek Suty, Patrycja Segiet, Bernadeta Kaczor, Błażej Lizis oraz pozostałym osobom, które chciały pozostać anonimowe. Dziękuję za Wasz wspaniały gest! Niech Bóg Wam błogosławi!

basen2

Efekty już widać – ręce stają się dużo sprawniejsze, mam mniejsze obrzęki limfatyczne. Poza tym woda daje ukojenie nie tylko ciału, ale też myślom, cudownie relaksuje…podnosi nastrój…Oprócz hydroterapii starczy środków bym znowu mogła zastosować kurację z Gravioli.  Z całego serca dziękuję za Waszą pomoc!

procent1

Relaks, zakupy i korona…

 

żmedytacja_zaba

Na grzecznościowo zadane pytanie: Co słychać, jak zdrowie? Często słyszę w odpowiedzi zdanie:                                                                                                       „Fatalnie, cała/y jestem obolała/y, nic mi się nie chce, pogoda do niczego, tak jak mój humor”  I mówią to osoby w różnym wieku, które wcale nie cierpią na jakieś przewlekłe i groźne choroby. Jaka jest więc przyczyna tego malkontenctwa?   Obstawiam że stres.                                                                                                             Na stres niestety jesteśmy skazani do końca życia i z tą prawdą musimy się pogodzić. Większość z nas ma już własne sprawdzone sposoby, by nie dać mu sobą kierować. Codzienne przyjemności(chwila relaksacji, ulubiona muzyka,aromatyczna kąpiel, spotkanie z przyjaciółką, ciekawa lektura czy nawet zakupy dla poprawy humoru) dystansowanie się do problemu, umiejętność kontrolowania własnych emocji to tylko przykłady skutecznego radzenia sobie z napięciem. Czasem jednak problem jest głębszy, wynika z faktu przeceniania własnych sił, brania na siebie zbyt wielu obowiązków. To przypadłość osób mało asertywnych, z niskim  poczuciem wartości.Co zrobić? Nie daj sobie wchodzić na głowę! Rozdziel obowiązki między domowników, znajdź czas tylko dla siebie,  naucz się asertywności.

żaba_czerwone_oczy_torby_z_zakupami

Asertywność to postawa człowieka względem siebie oraz wobec otaczającego świata      i ludzi polegająca na poczuciu własnej wartości. Leży ona pośrodku, pomiędzy postawą bierną i postawą agresywną, z których obydwie mają wiele wspólnego z niskim poczuciem własnej wartości.Asertywność to większa pewność siebie i rozumienie siebie,  swoich potrzeb, a co za tym idzie, łatwiejsze i spokojniejsze poszukiwanie samorozwoju i samorealizacji. Kiedy więc znowu „dopadnie” cię ból i zły humor – nie wmawiaj sobie od razu jakiejś strasznej choroby, nie zwalaj na pogodę. Zastanów się czy twoje ciało nie sygnalizuje w ten sposób problemów o podłożu psychicznym, emocjonalnym.bol

Warto zwrócić uwagę na miejsce i przyczynę bólu. Przekonajcie się, czym może być spowodowany i jak sobie z nim radzić.

  •  Ból głowy

Ten rodzaj bólu najczęściej jest wywoływany przez codzienny stres. Żeby się go pozbyć, należy znaleźć czas na relaks.

  •  Ból karku

Żeby się go pozbyć, należy nauczyć się wybaczenia. Nie tylko w stosunku do innych ludzi, ale też samego siebie.

  •  Ból ramion

Zwykle pojawia się wtedy, kiedy osoba zmaga się z dużym problemem emocjonalnym. Można się jednak „rozładować” dzięki aktywności fizycznej.

  •  Ból w górnej części pleców

Prawdopodobnie wynika z braku miłości i wsparcia w życiu takiej osoby. Bardzo często dotyczy ludzi samotnych oraz singli. Warto więc odnaleźć kogoś, kto zaspokoi potrzeby emocjonalne.

  •  Ból w dolnej części pleców

Związany jest z troską o pieniądze. Pojawia się wtedy, kiedy osoba ma problemy finansowe. Rozwiązaniem może być prośba o pożyczkę i wsparcie zaufanej osoby.

  •  Ból nadgarstków

Bolące nadgarstki wiążą się ze zmianami w życiu. Taka osoba może podchodzić do nich zbyt emocjonalnie, więc rozwiązaniem powinna być odrobina relaksu.

  •  Ból rąk

Pojawia się, kiedy osoba cierpi z powodu braku bliskich więzi z innymi ludźmi. W takiej sytuacji warto „otworzyć” się na otoczenie.

  •  Ból bioder

Wynika z niechęci i strachu przed zmianami. Może jednak ustąpić, jeśli osoba zdecyduje się podjąć ostateczną decyzję i uczni krok w przód.

  •  Ból kolan

Najczęściej pojawia się u osób, które mają skłonności narcystyczne. Powinny więc zatrzymać się na chwilę i powiedzieć sobie, że są tylko ludźmi i mogą popełniać błędy.

  •  Ból kostek

Może oznaczać, że brakuje ci w życiu przyjemności. Spraw sobie przyjemność. Na przykład daj się zaprosić do kina albo na kolację.

  •  Ból stóp

Bardzo często występuje u osób, które zmagają się z depresją. Powinny one zacząć cieszyć się małymi rzeczami i starać się umilić sobie czas.

Zatem, gdy poczujesz że coś ci łupie w kościach i strzyka w kręgosłupie – zamiast narzekać lub od razu biec do lekarza – nałóż w oczach wyobraźni, na swoją głowę królewską koronę. Zadbaj o siebie, znajdź dla siebie czas.                                           Po prostu sam sobie okaż serce!                                                                                       A może wizyta u lekarza okaże się zbędną? Tego ci życzę!

żaba_serce_korona_czerwone_oczy